أكلات سهلة وبسيطة للتحضير السريع
تعد حيره تحضير الطعام كل يوم من أصعب الأمور التي تؤرقنا وتحتاج منا إلى تفكير كثير، حيث توجد العديد من الوصفات الكثيرة والمختلفة ولكن تذهب عن ذهننا، لذلك سوف يقدم لكم موقع محتوى اليوم طريقة تحضير أسهل المأكولات بالتفاصيل والصور.
برجر بالموزريلا
المقادير
- كيلو من اللحمة المفرومة
- كيسان من توابل البرجر
- ملعقتان كبيرتان من فول الصويا
- حبتان متوسطتان الحجم من البصل
- ملعقتان صغيرتان من البابريكا
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر
- نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- جبنة موزريلا
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونضع به كمية من الماء.
- نضيف فول الصويا إلى الماء ونتركه حتى ينقع قليلا لحين تحضير باقي المكونات.
- نحضر وعاء أخر ونضع به اللحمة المفرومة.
- نضيف تتبيلة البرجر إلى اللحمة.
- ونضيف رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة والثوم البودر مع البصل البودر.
- كما نضيف فول الصويا بعد تصفيته من ماء النقع.
- نعجن المكونات سويا حتى نحصل على خليط متجانس.
- نشكل الخليط على هيئة أقراص متوسطة الحجم.
- نوزع الموزريلا على أقراص البرجر.
- نضع البرجر في الثلاجة ونتركه لمدة ساعتين على الأقل.
- بعد مرور الوقت المحدد نخرج البرجر من الثلاجة.
- نجهز موقد الشواء ونشوى عليه البرجر أو نقليه في الزيت حسب الرغبة.
- يقدم البرجر بألف هنا وشفا.
بطاطس باللحمة في الفرن
المقادير
- خمس حبات متوسطة الحجم من البطاطس
- كيلو من اللحمة
- نصف كوب من عصير الطماطم
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
- ملعقة كبيرة من السمنة النباتي
- حبة كبيرة من الفلفل الأخضر
- حبة كبيرة من البصل
- قرن من الشطة الحارة
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
طريقة التحضير
- نسلق اللحمة في وعاء مناسب نصف نضج.
- نقشر البطاطس ونقطعها إلى حلقات.
- نقشر البصل ونقطعه إلى شرائح.
- نغسل الفلفل الأخضر ونقطعه إلى حلقات متساوية.
- نحضر صينية فرن مناسبة ونضع بها حلقات البطاطس.
- نضيف شرائح البصل والفلفل الأخضر إلى البطاطس.
- ثم نضيف عصير الطماطم مع ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- ونضيف أيضا رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- كما نضيف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة والشطة الحارة حسب الرغبة.
- ومن ثم نضيف اللحمة المسلوقة.
- نغمر المكونات بالقليل من مرقة اللحمة.
- نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ندخل صينية البطاطس في الفرن ونتركها حتى تنضج تماما.
- تقدم البطاطس باللحمة بألف هنا وشفا.
اقرا:- طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالجزر والمشروم
سندوتش فراخ بانية
المقادير
- نصف كيلو بانية
- خبز شامي
- حبة كبيرة الحجم من الطماطم
- حبة كبيرة الحجم من الفلفل الأخضر
- ملعقتان كبيرتان من السمنة
- ملعقة صغيرة من توابل الدجاج
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- طحينة
- بقسماط مطحون
- زيت وفير للقلى
شاهد المزيد:- أكلات سعودية جديدة لحم الحاشي
طريقة التحضير
- نغسل البانيه جيدا ونتبله في الملح والبهارات والبصل المفروم.
- نغمس البانية في البيض والبقسماط.
- نحضر مقلاه مناسبة ونضع بها كمية وفيرة من الزيت النباتي.
- نسخن الزيت على النار ونقلى فيه البانية حتى يكتسب اللون الذهبي.
- نحضر قدر مناسب ونضع به ملعقة كبيرة من السمنة.
- نقطع الطماطم والفلفل إلى شرائح ثم نضيفهما إلى السمنة.
- ثم نضيف رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة مع البهارات المشكلة.
- نشوح المكونات سويا على النار.
- نحضر الخبز الشامي وندهنه بالقليل من الطحينة.
- نضيف خليط الفلفل والطماطم إلى الخبز.
- ثم نضع قطع البانيه.
- نحمر الخبز الشامي بالبانية في طاسة بها ملعقة من السمنة حتى يأخذ اللون الذهبي.
- يقدم ساندويتش بانية الفراخ بألف هنا.
شاهد المزيد:- أكلات عراقية حديثة طريقة عمل الدولمة
صور طريقة التحضير
