دراسة جدوى مشروع مصنع زيت زيتون
توجد الكثير من المشاريع التي تضمن لصاحبها الربح المستمر والمتزايد وتحقيق النجاح بصورة كبيرة في الحياة العملية والمادية، ولكن تلك المشاريع تحتاج إلى رأس المال الكبير ومن ضمن تلك المشاريع مشروع مصنع النتاج زيت الزيتون
حيث يعد ذلك المشروع من المشاريع الكبيرة التي عليها إقبال شديد، حيث ان زيت الزيتون من السلع الغذائية التي لا يمكن الاستغناء عنها في المجتمع.
ويعتبر من المنتجات التي تدخل في الكثير من الصناعات للأكلات المختلفة على مستوى العالم، وتوجد بعض الدول الأوروبية إلى تستخدمه في جميع الوصفات والأكلات كبديلاً صحياً عن الزيوت النباتية أو الزبد أو غير ذلك
ما هي أهمية مشروع مصنع زيت زيتون
مشروع مصنع زيت زيتون هي احتساب التكاليف التي يحتاج إليها المشروع من حجم رأس المال والإمكانيات والمتطلبات له، حيث ان الدراسة التفصيلية للمشروع تساعد على التعرف على الحصول على عوامل النجاح له بالاستعلام والاستفسار عن كل شيء قبل البدء في تنفيذ المشروع.
ولذلك فأن الدراسة التفصيلية والسؤال مثلاً عن أسعار الآلات والماكينات والمفاضلة بينهم تجعل الحصول عليها أرخص وبأسعار قليله وبجودة عالية
بالإضافة إلى التعرف على العوائق التي يمكنها ان توجه المشروع وتعرضه للخسائر وعمل كل الاحتياطات والاستعداد لها مما يفيد المشروع في الحصول على اكبر عائد له مستمر ومتزايد.
ما هي الآلات المطلوبة للمشروع
الآلات والمعدات والأجهزة التي يحتاج إليها مشروع مصنع زيت زيتون هي كما يلي:
- فلتر ترشيح زيت الزيتون.
- خط استخلاص زيت الزيتون.
- تنكات بسعات مختلفة ومتنوعه.
- ماكينة تغليف زيت الزيتون لعد التعبئة.
- صناديق بلاستيكية لوضع المواد الخام بها.
ما هي مراحل إنتاج زيت الزيتون
مراحل إنتاج زيت الزيتون هي كما يلي:
- يجب الحصول على ثمار الزيتون من المصادر ذات الجودة العالية للحصول على منتج متميز وخاص.
- في المرحلة الأولى من الإنتاج يجب غسل وتنظيف الثمار جيداً من الفضلات والأوراق والأتربة.
- في المرحلة الثانية تمر الثمار بخطوة الجرش.
- في المرحلة الثالثة يتم استخلاص زيت الزيتون عن طريق فصلة عن الماء.
- عن طريق خطوة الطرد المركزي يتم تنقية مستخلص زيت الزيتون.
- في المرحلة الأخيرة يتم تعبئة زيت الزيتون بالزجاجات المخصصة له وتخزينه بطريقة سليمة.
العمالة المطلوبة مشروع مصنع زيت زيتون
يحاج مشروع مصنع زيت الزيتون إلى عمالة كبيرة يبلغ عددها من 15 إلى 20 من العمالة الماهرة، ولكن عند الاختيار يجب مراعاة توافر شرط الخبرة في هذا المجال
حيث يجب ان يكون العامل على دراية كامله بالتعامل مع الآلات والمعدات والأجهزة لإنتاج زيت الزيتون، وهذا يساعد كثيراً في السرعة في الإنتاج
بالإضافة إلى التصنيع بالجودة العالية وإنتاج زيت زيتون متميز يصلح للتصدير لخارج البلاد.
شاهد المزيد:- دراسة جدوى مشروع إنتاج الزيتون الأسود المخلل