خطوات طريقة تحضير عصير التفاح الفريش
يُعتبر التفاح من الفاكهة المفضلة عند عدد كبير من الناس فهي تحتوى على العديد من العناصر والقيم الغذائية المفيدة، لأنه غني بالفيتامينات ومنها فيتامين أ و فيتامين ج،
كما أنه يحتوى على نسبة عالية من الحديد، الكالسيوم، الفسفور والبوتاسيوم ولا يقتصر التفاح عند تناوله فقط فقد يتم عمله عصير بنكهات مختلفة
| مدة التحضير | 10 دقائق |
| مدة الطهي | 30 دقيقة |
| الكمية | يكفي لـ 5 أشخاص |
| المستوي | سهل |
فوائد التفاح
- يحتوى التفاح على نسبة من الكالسيوم التي تقوى العظام وتمنع تعرضه للهشاشة وخصوصا لكبار السن.
- يحمى التفاح الجسم من التعرض للكثير من الأمراض ومنها مرض القلب والسرطان.
- يحتوى التفاح على نسبة عالية من الألياف الطبيعية التي تسهل عملية الهضم وتقلل من اضطرابات المعدة والقولون.
- يعد التفاح من الفاكهة الغنية بالحديد الذى يعوض نقص الهيموجلوبين في الدم.
- يقتل التفاح السموم الموجودة في الفم مما يمنع تعرضها للتسوس والتأكل.
- يحتوى على مادة الكيرستين التي تمنع تعرض الإنسان لمرض الزهايمر.
- تحتوى قشرة التفاح على العديد من العناصر الغذائية التي تقضى على الخلايا السرطانية الموجودة في الجسم، لذلك ينصح بعدم تقشير التفاح ويكتفى بغسله جيدا فقط.
شاهد أيضا:- طريقة عمل عصير كوكتيل الفاكهة الفريش في 15 دقيقة
طريقة عمل عصير تفاح فريش
المقادير
- ثلاث حبات متوسطة الحجم من التفاح
- ثلاث أكواب من الماء
- سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نغسل التفاح جيدا بالماء للتخلص من والأتربة التي توجد عليه.
- نقطع التفاح إلى أربع قطع ونتخلص من البذور التي توجد به ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة.
- نضع كلا من مكعبات التفاح والماء في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف كمية مناسبة من السكر حسب الرغبة إلى المكونات,
- نشغل الخلاط على المكونات لمدة دقائق حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
- نصفى عصير التفاح بقطعة قماش نظيفة ذات ثقوب ضيقة أو بمصفاه على حسب الموجود.
- نسكب عصير التفاح في دورق ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة قبل تقديمه حتى يبرد.
- ثم نسكب عصير التفاح في كاسات التقديم ويقدم باردا بالهنا والشفا.
طريقة عمل عصير التفاح بالحليب
المقادير
- تفاحة واحدة
- كوب من الحليب
- كمية من السكر
- مكعبات من الثلج
طريقة التحضير
- نغسل التفاح جيدا ونقطعه إلى مكعبات صغيرة جدا.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه كلا من قطع التفاح مع كوبا واحدا من الماء.
- نضيف كمية مناسبة من السكر إلى المكونات.
- نشغل الخلاط على المكونات بسرعة متوسطة حتى تتفاعل مع بعضها وتتحول إلى عصير ذو قواما مناسبا.
- نصفى العصير بالمصفاة حتى نتخلص من الكتل الكبيرة.
- نحضر كاسات التقديم ونضع فيها مكعبات من الثلج ثم نسكب العصير في الكاسات.
- يقدم عصير التفاح بالحليب باردا بالهنا والشفا.
طريقة عمل عصير التفاح والبرتقال
المقادير
- حبتان من التفاح
- ثلاث حبات من البرتقال
- ثلاث أكواب من الماء
- سكر حسب الرغبة
اقرا المزيد:- فوائد عصير التفاح للبشرة والصحة
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه كوبان من الماء.
- نترك الوعاء على النار حتى يغلى الماء.
- نقشر التفاح ونقطعه إلى قطع صغيرة جدا.
- نضع قطع التفاح في الماء المغلي ونتركه حتى يغلى ويصبح طريا.
- وفى هذه الأثناء نجهز عصير البرتقال.
- نغسل حبات البرتقال جيدا ثم نعصر كمية من البرتقال للحصول على كوبا واحدا فقط ومن الممكن أن نستخدم العصارة اليدوي أو عصارة الكهرباء.
- ثم نعود إلى التفاح وننشله من الماء المغلي بعد سلقه.
- نترك التفاح جانبا لمدة دقائق حتى يبرد.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه كلا من عصير البرتقال مع قطع التفاح المسلوقة.
- نضيف كمية مناسبة من السكر إلى المكونات مع ثلاث أكواب من الماء أو أقل حسب القوام المطلوب.
- نشغل الخلاط على المكونات حتى تتجانس وتتفاعل مع بعضها لمدة دقائق.
- بعد عصر المكونات نسكب العصير في دورق ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد.
- يسكب العصير في كاسات التقديم عند تقديمه ويقدم بالهنا والشفا.
صور طريقة التحضير
