دراسة جدوى مشروع فطر عيش الغراب
مشروع فطر عيش الغراب من المشاريع الغنية التي لها عائد مادي وربحي عالي جداً، وهذا ناتج عن الاستخدامات والإقبال الكثيف عليه في الأسواق المحلية والعالمية، ولهذا يعد مشروع إنتاج فطر عيش الغراب من المشاريع التجارية التي لها مستقبل عملي ومادي متميز.
ويحتوى فطر عيش الغراب على مجموعه عالية جداً من البروتينات التي يحتاجها الجسم بشكل كبير، بالإضافة إلى انه المصدر الصحي والبديل الجيد للحوم الحمراء والبيضاء
ما هو المكان والمساحة المناسبة للمشروع
المكان والمساحة المناسبة للإنشاء مشروع فطر عيش الغراب له عدة مواصفات متنوعه والتي تأتي على رأسها المساحة، فيجب ألا تقل مساحة مشروع فطر عيش الغراب عن 100 متر مربع على الأقل
وكلما زادت المساحة فكلما كان افضل للإنتاج، بينما يتوجب توافر المصادر الهامة من المرافق مثل مصادر الكهرباء ومصادر الماء والصرف الصحي وغير ذلك.
وأما بالنسبة لمكان وموقع إنشاء المشروع فيجب ان يكون ضمن المناطق الصناعية التي توفرها الدولة لمثل تلك المشاريع،
كما ان يجب تجهيز المكان بمجموعه من المواصفات منها تغطية مساحة ما بالجمالون المصنع من الخشب، كما يجب تخصيص غرفة بمساحة 10 × 4 ويكون فيها مصدرين للتهوية الجيدة.
ما هي المواد المطلوبة لمشروع عيش الغراب
المواد المطلوبة لمشروع عيش الغراب يجب ان تكون كالتالي:
- تقاوي المشروم.
- أكياس مصنعه من مادة البولي ايثيلين لمنع تسريب أشعة الشمس.
- مجموعه من أطباق الفوم.
- كمية من أوراق السولفان للتغليف.
ما هي مراحل الإنتاج لفطر عيش الغراب
المراحل الإنتاجية التي يمر بها فطر عيش الغراب هي كالتالي:
- يتم نقع قش الأرز في الماء لمدة ساعتين.
- وضع السترة في ماء مغلي لمدة ساعتين.
- نشر قش الأرز على المناشر لمدة 3 ساعات للتخلص من بقايا الماء.
- تتم عملية ألتحضين للمشروع بالغرفة المخصصة له ليتم نمو المسيليوم.
- يتم فتح الأكياس لكي ينتشر الثمر.
شاهد المزيد:- دراسة جدوى مشروع تجارة الفواكه والخضروات بالجملة
كيفية التسويق مشروع فطر عيش الغراب
- للتسويق الصحيح يجب البحث والتواصل مع تجار الجملة في مختلف الاسواق والاتفاق معهم على توريد المنتجات.
- بعد عملية التغليف لفطر عيش الغراب يتم توزيعه وتسويقه على محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت.
- التواصل مع أصحاب المطاعم الكبرى والفنادق والقرى السياحية على توريد عيش الغراب لهم.
- المشاركة في معارض الإنتاج الغذائي المحلى في مختلف المحافظات.
- البحث عن المصانع لتصنيع الأغذية التي يدخل في مكوناتها واستخداماتها فطر عيش الغراب.
- تعيين مندوب تسويق للمشروع ليتولى عملية التسويق للمنتجات الخاصة بالمشروع وإبرام التعاقدات الناجحة والمضمونة.
شاهد المزيد:- دراسة جدوى مشروع مصنع أطباق فوم