وصفة طريقة صينية المكرونة بالدجاج
المكرونة من الأكلات السريعة التحضير، نقدم لك سيدتي في هذا المقال طريقة جديدة ومختلفة لعمل المكرونة، جربي تحضير وصفة المكرونة بالدجاج والجبن على طريقة المطاعم.
| مدة التحضير | 5 دقائق |
| مدة الطهي | 45 دقيقة |
| الكمية | يكفي لـ 8 أشخاص |
| المستوي | سهل |
مكونات صينية الدجاج
إذا كنت سئمتي من تناول عائلتك تناول الطعام في المطاعم، جربي تحضير المكرونة بشكل جديد ومختلف ابهري أولادك بتحضير اكلات المطاعم الشهيرة في المنزل واليكم مكونات صينية الدجاج وهي كالتالي؛
- نصف كيلو من المكرونة المسلوقة.
- نصف كيلو من صدور الدجاج.
- نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- 1 كوب كبير من شرائح البصل.
- نصف كوب من شرائح الفطر.
- 1 كوب كبير من شرائح الفلفل.
- نصف كوب من الطماطم المقطعة مكعبات.
- 1 كوب كبير من الجبن الموتزاريلا.
- نصف كوب كبير من الجبن الشيدر.
- 1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
تحضير صينية الدجاج بطريقة مختلفة
- نقوم بسلق كمية المكرونة الموضح ذكرها في الأعلى، و أثناء سلق المكرونة على النار نقوم بتحضير حشوة الدجاج.
- نرفع مقلاة على النار ونضع بها شرائح البصل، نقلب شرائح البصل في الزيت وحين يتغير لونها نضيف الثوم المفروم.
- نضيف شرائح الفلفل عندما نشم رائحة الثوم، نقلب شرائح الفلفل مع المكونات السابقة كما يمكنك إضافة قرن من الفلفل الحار فهذا يكسب المكرونة مذاق لذيذ.
- نضع الدجاج بعد غسلها وتقطيعها إلى شرائح صغيرة ثم نضيف الفطر، نقلب هذه المكونات جيدا مع بعضها البعض ثم نضيف الطماطم والملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج.
للمزيد:- طريقة عمل اللازانيا بالدجاج
- نقلب هذه المكونات جيدا مع بعضها البعض نضيف القليل من الماء ومكعب من مرقة الدجاج.
- نغطي المقلاة ونتركها لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج.
- ندهن الصينية بالقليل من الزيت قبل وضع المكرونة وذلك لتجنب التصاق المكرونة بها.
- نضع نصف كمية المكرونة في قاع الصينية ونضيف لها حشوة الدجاج والمشروم السابق تحضيرها.
- نضع نصف كمية الجبن الشيدر و المواتزريلا فوق الحشوة وتليها النصف الآخر من المكرونة.
- نضيف النصف الآخر من الجبن الشيدر و الموتزريلا، بإمكانك وضع القليل من الزعتر فوق طبقة الجبن أو استخدام البشاميل فهذا يرجع لرغبتك.
- ندخل صينية المكرونة في الفرن لمدة ساعة، ونرفعها لمدة 15 دقيقة على الشواية حتى تذوب ميكس الجبن المستخدم.
- نترك المكرونة قليلا حتى تبرد وتتماسك قبل تقطيعها ووضعها في أطباق التقديم.
شاهد المزيد:- بالصور طريقة عمل الباستا بالدجاج والجبنة
طريقة تقديم المكرونة بالجبن
- نقوم بتقطيع صينية المكرونة إلى قطع متوسطة الحجم.
- نضع قطع المكرونة في أطباق التقديم.
- تقدم مكرونة الدجاج مع البطاطس المحمرة والسلطات وألف هنا وشفا.
شاهد :- بالصور تحضير المكرونة النجرسكو بالدجاج