طريقة عمل عصير البرقوق بالفراولة والحليب
عصير البرقوق من الفواكه اللذيذة التي يفضلها البعض فهو عبارة عن ثمرة متعددة الألوان وتحتوى على نواه من الداخل، حيث تتم زراعته في مختلف دول العالم ولكن كل دول تطلق عليه اسم معين، ويحتوى البرقوق على عناصر وقيم غذائية كثيرة لذلك سيعرض لكم موقع محتوى في هذه المقالة كيفية عمل عصير البرقوق وفوائده المتعددة.
| مدة التحضير | 5 دقائق |
| مدة الطهي | 5 دقائق |
| الكمية | 2 أشخاص |
| المستوي | سهل |
فوائد عصير البرقوق
- يعمل البرقوق على تقوية صحة القلب.
- يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
- ينشط الدورة الدموية ويقلل من مشاكلها.
- يحتوى عصير البرقوق على العديد من الفيتامينات التي تحمى الإنسان من الإصابة بأمراض كثيرة.
- يحمى شبكية العين ويحافظ على سلامة النظر.
- يحمى الإنسان من الإصابة بأمراض السرطان مثل سرطان الرئة والقولون.
- يعمل عصير البرقوق على تحسين عملية الجهاز الهضمي.
- يقلل من الإصابة بمرض الشيخوخة المبكر ويحافظ على ليونة الجلد.
- يقضى على السموم العالقة في الدم.
- يحافظ على نضارة البشرة ورونقها.
- يقلل من الوزن الزائد لذلك ينصح أصحاب الرجيم والتخسيس بكثرة شرب عصير البرقوق.
شاهد المزيد طريقة عمل عصير الشمندر لفقر الدم
طريقة عمل عصير البرقوق
المقادير
- أربع حبات من البرقوق
- كوب من الماء
- كمية من السكر حسب الرغبة
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
طريقة التحضير
- نغسل حبات البرقوق جيدا.
- نقسم حبة البرقوق إلى نصفين بالطول ثم ننزع النواه التي توجد بداخلها.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه البرقوق.
- نضيف كوب من الماء إلى البرقوق.
- نضيف كمية من السكر حسب الرغبة إلى البرقوق والماء.
- نضيف ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- نغلق وعاء الخلاط جيدا ثم نشغله على المكونات حتى نحصل على عصير كثيف و فريش.
- نحضر كاسات التقديم ونوزع عليها مكعبات من الثلج.
- يسكب عصير البرقوق في كاسات التقديم.
- يقدم عصير البرقوق مثلجا بالهنا والشفا.
شاهد المزيد فوائد القراصيا (البرقوق المجفف) وقيمته الغذائية
طريقة تحضير عصير البرقوق بالحليب
المقادير
- سبع حبات من البرقوق
- كوبان من الحليب السائل
- كمية من السكر حسب الرغبة
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- مكعبات من الثلج
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه كوبان من الحليب السائل.
- نضع الوعاء على نار هادئة ونتركه حتى يغلى الحليب تماما مع استمرار التقليب بين الحين والأخر للتخلص من الميكروبات.
- بعد غليان الحليب نرفعه من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد تماما.
- نغسل حبات البرقوق جيدا ثم نقسم كل حبة إلى نصفين بالطول.
- ننزع النواه التي توجد داخل البرقوق.
- نضع البرقوق في وعاء الخلاط الكهربائي.
- نضيف كوبان من الحليب الدافئ إلى البرقوق.
- نضيف كمية من السكر حسب الرغبة إلى البرقوق.
- نشغل وعاء الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة على المكونات لمدة دقيقتين حتى تتحول إلى عصير.
- ثم نضيف ملعقتان من عصير الليمون إلى عصير البرقوق ونعيد تشغيل الخلاط مرة أخرى لمدة دقيقة.
- نحضر كاسات التقديم ونضع في كل كأس مكعبان من الثلج.
- نوزع عصير البرقوق على الكاسات.
- يقدم عصير البرقوق بالحليب مثلجا بالهنا والشفا.
طريقة تحضير عصير البرقوق والفراولة
المقادير
- خمس حبات من البرقوق
- عشر حبات من الفراولة
- كوبان من الماء
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض( عسل النحل)
- مكعبات من الثلج
طريقة التحضير
- نغسل حبات البرقوق جيدا ثم نتخلص من النواه التي توجد بالداخل.
- نغسل حبات الفراولة جيدا ثم نقطع العنق الأخضر الذى يوجد بها.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه البرقوق.
- نضيف الفراولة إلى البرقوق.
- نضيف ملعقة كبيرة من عسل النحل إلى الفواكه.
- ثم نضيف كوبان من الماء مع مكعبات من الثلج إذا كان العصير يقدم في وقته.
- نشغل الخلاط على المكونات لمدة ثلاث دقائق حتى تتجانس مع بعضها.
- نسكب عصير البرقوق والفراولة في دورق كبير.
- نضع دورق العصير في الثلاجة حتى يبرد.
- عند تقديم العصير نخرجه من الثلاجة ثم يسكب في كاسات التقديم.
- يقدم عصير البرقوق والفراولة بالهنا والشفا.
صور طريقة التحضير
