السعرات الحرارية في كبدة الدجاج وفوائدها للجسم

السعرات الحرارية في كبدة الدجاج وفوائدها للجسم من خلال موقع محتوي , كبدة الدجاج من الاكلات الضرورية والتي ينصح بتناولها باستمرار فهي تحتوى على قيمة غذائية عالية كما إنها غنية بالبروتين الهام لبناء العضلات وتجديد خلايا الجسم كما يحتوى على نسبة من الحديد التي تساعد في علاج فقر الدم .

سعرات الحرارية في كبدة الدجاج

تعتبر كبدة الدجاج من الاغذية التي تحتوى على نسبة قليلة من السعرات الحرارية فكل كبدة واحدة تحتوى على 35 سعر حرارية ولكن إذا تم طهيها بطريقة القلي فهذا يزيد من نسبة السعرات الحرارية لاضافة الزيوت أو الدهون لها .

وكل 100 جرام من كبدة الدجاج الني يحتوى على مجمل سعرات حرارية بمعدل 114 سعر حراري وسعرات حرارية من الكربوهيدرات تصل غلى 3 سعر حراري وسعرات حرارية من الدهون تصل إلى 43 سعر حراري وسعرات حرارية من البروتين تصل إلى 68 سعر حراري .

القيمة الغذائية في كبدة الدجاج

تحتوى كبدة الدجاج على قيمة غذائية عالية فكل 100 جرام منها تحتوى على :

• 119 كالوري .
• 16.92 غرام من البروتين .
• 4.83 جرام من الدهون .
• 0.73 جرام من الكربوهيدرات .
• 8 ملجم من الكالسيوم .
• 8.99 ملجم من الحديد .
• 71 ملجم من الصوديوم .
• 17.9 ملجم من فيتامين ج .
• 11078 وحدة دولية من فيتامين أ .
• 345 ملجم من الكوليسترول .
• 0.31 ملجم من الثيامين .
• 1.78 ملجم من الريبوفلافين .
• 9.73 ملجم من النياسين .
• 6.23 ملجم من حمض البانتوثنيك .
• 0.85 ملجم من فيتامين ب6 ز
• 588 ميكروجرام من حمض الفوليك .
• 194.4 ملجم من الكولين .
• 16.9 ملجم من اليتين .
• 16.58 ميكروجرام من فيتامين ب12 .
• 0.7 ملجم من فيتامين E .
• 19 ملجم من الماغنسيوم .
• 297 ملجم من الفسفور .
• 230 ملجم من البوتاسيوم .
• 2.67 ملجم من الزنك .
• 0.49 ملجم من النحاس .
• 0.26 ملجم من المنجنيز .
• 54.6 ميكروجرام من السيلينيوم .

فوائد تناول كبدة الدجاج

• تحتوى كبدة الدجاج على نسبة من البروتين الموجود على شكل احماض امينية بكميات قليلة والتي تساعد على تكوين الحمض النووي للجسم وبساعد على  انتاج النواقل العصبية من الدوبامين والنورابينفرين اللذان يؤثران على صحة الذاكرة والحالة المزاجية .
• كبدة الدجاج من الاغذائية التي تحتوى على قيمة غذائية عالية فهو غني بالحديد والنخاس والزنك والكروميوم .
• يساعد على علاج حالات الانيميا وزيادة مستوي الهيموجلوبين في الجسم .
• يحتوى على فيتامين أ الهام لصحة العين .
• يعزز من الجهاز المناعي للجسم ويقلل من فرص الاصابة بالامراض التي تسبب الألتهابات .
• يحد من الاصابة بألتهاب المفاصل والزهايمر .
• يحتوى على فيتامين ب الهام لصحة الجهاز العصبي والدماغ والعضلات .

اضرار تناول كبدة الدجاج

• لا ينصح بتناول كبدة الدجاج بكثرة للمراه الحامل لاحتوائع على نسبة عالية من فيتامين أ الذي قد يسبب عيوب خلقية .
• يحتوى كبدة الدجاج على كمية كبيرة من البيورين التي يساعد على تكوين حمض اليوريك وبتالي رفع مستوي الاصابة بنقرس .

وفي النهاية فقد عرضنا عليكم كمية السعرات الحرارية في كبدة الدجاج وفوائدة للصحة .

من لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية نستقبل تلعقياتكم أسفل المقال .