أفضل وجبات السحور في رمضان تعطيك القوة
تتجلى أهمية السحور في العديد من النتائج الجسدية التي تؤثر على الصحة العامة ومن أهم هذه النتائج توفير الطاقة / الحفاظ على الصحة / تعزيز عملية الهضم / تحسين التركيز والأداء، على هذا لا بد لك من إعطاء السحور أهميته والتعرف على أفضل وجبات السحور في رمضان.
أفضل وجبات السحور في رمضان
هناك العديد من الوجبات التي تتمتع بمجموعة من الألياف التي تعمل على سد جوع الصائم طوال فترة صيامه، وذلك من خلال وجود الألياف فترة طويلة في جسم الإنسان ومن هذه الوجبات:
1- التمر واللبن
يعمل هذا الخليط على تحسين صحة القلب والشرايين وذلك يرجع إلى احتوائه على بعض الألياف التي تساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
هذا فضلًا عن خليط التمر واللبن الغني بالبوتاسيوم الذي يعمل على الحفاظ على صحة القلب والشرايين، لكن هذا فقط في حالة الحصول عليه بكميات مناسبة، كما يعمل على علاج فقر الدم وتحسين حالة الجهاز الهضمي.
أما عن طريقة التحضير يمكنك وضع 10 من حبات التمر مضافة إلى كوبين من اللبن قليل الدسم ورشة من القرفة قم بوضع هذا الخليط على النار حتى يدفئ ومن ثم قم بخلطه معًا في الخلاط للحصول على قوام متجانس له.
تعرف على: أفكار أكلات للسحور في شهر رمضان المبارك
2- الفول بزيت الزيتون
هذا الطبق يتمتع بقيمة غذائية عالية، حيث يمكن للصائم الشعور بالشبع فقط من خلال أن يكون الطبق الرئيسي في السحور هو الفول مع زيت الزيتون.
حيث إن زيت الزيتون مع الفول يعملان على إنتاج الطاقة اللازمة للجسم، كما أن مصابي القولون يمكنهم إضافة بهار الكمون إلى الفول حتى لا يحدث تأثيرًا كبيرًا بعد تناول الفول.
أما عن أهمية تناول الفول في وجبة السحور فهي:
- تحسين الصحة العامة للجسم.
- تأخر هضم الفول مما يشعرك بالشبع.
- التخلص من السموم الموجودة في الجسم.
- تقوية العظام والعضلات.
3- الزبادي والعسل
في حالة رغبتك في عدم الشعور بالعطش طوال فترة الصيام يمكنك تناول علبة من الزبادة مضافًا إليها ملعقة من العسل الأبيض أو أنواع الفواكه المقطعة على الزبادي؛ حتى تتمكن من الحصول على نسبة كبيرة من البروتينات والكالسيوم المفيد للجسم.
أما في حالة إضافة الفواكه إلى الزبادي يمكن لذلك أن يمد الجسم مجموعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم في فترة الصيام، هذا فضلًا عن أن الزبادي تُخلص الصائم من الشعور بالعطش إلى جانب الوقاية من الإصابة بآلام القولون.
تعرف على: وجبات سحور صحي للرجيم في رمضان
4- السلطة الخضراء
تعتبر السلطة الخضراء من أفضل وجبات السحور في رمضان، حيث أنه تحتوي على مجموعة كبيرة من الألياف الغذائية التي تمنح الصائم الشعور بالشبع طوال فترة الصيام.
هذا إلى جانب أن السلطة الخضراء غنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية والمعادن الغذائية الهامة لجسم الصائم، كما أن السلطة الخضراء تعمل على تعويض الجسم عن السوائل المفقودة من خلال المكونات الخاصة بها من الخس / الخيار / الطماطم وغيرها من الخضراوات التي تحافظ على التوازن العام للصائم.
5- الخبز الأسمر والبيض
من أفضل وجبات السحور في رمضان هو الخبز والبيض، حيث إن الخبز يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين B1 والألياف الغذائية التي تعمل على تنظيم عملية الهضم، كما أنه يمنح الصائم الشعور بالشبع لفترة طويلة.
أما البيض فيحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات والكالسيوم التي تعمل على مد الجسم بالطاقة ومنه يصبح الجسم في حالة نشاط دائمة، هذا إلى جانب تقوية العضلات والتخلص من الشعور بالعطش.
5- الشوفان واللبن
يمكنك تناول الشوفان مع اللبن أوالزبادي، حيث أن الشوفان من أهم مصادر الطاقة خاصةً في حالة تناوله مع الحليب / الفواكه الطازجة / الفواكه المجففة / المكسرات / البذور.
وجبة سحور متكاملة
يمكنك الحصول على وجبة سحور كاملة تحتوي على مجموعة مختلفة من العناصر الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان أثناء الصيام ومنها:
- شاي الأعشاب.
- اللبنة / الجبن / الزعتر / زيت الزيتون.
- البيض المخفوق / البيض المسلوق.
- شرائح الخبز.
- شرائح الخضار.
وجبات تساعد على تجنب العطش
- حليب خالي الدسم.
- الكرفس / الكوسة / الخيار.
- البرتقال / التفاح / الشمام / الفراولة / البطيخ.
- اليخنات / الشوربة / المرق.
أهمية وجبة السحور في رمضان
قال رسولنا الكريم – صلى الله عليه وسلم – ” لا تزال أمَّتي بخير ما عجَّلوا الفطرَ وأخَّروا السحور”
الراوي: سهل بن سعد الساعدي | المحدث: البخاري | المصدر: صحيح البخاري الصفحة أو الرقم: 1957 | خلاصة حكم المحدث: [صحيح]
من هذا الحديث الشريف قد اقتبست وجبات السحور أهميتها؛ لذا لا بد من الاهتمام بالقيمة الغذائية التي تأخذها من هذه الوجبة، على هذا يمكنك التعرف على مجموعة من الوجبات المناسبة للصيام والتي تؤدي دورها الغذائي بشكل مناسب، كما أن وجبة السحور تعمل على تقليل الإجهاد وتخفيف الشعور بالجوع والعطش.
تعرف على: خطوات طريقة عمل أكلات السحور في رمضان
نصائح لتحضير وجبات سحور مفيدة
- تناول الألياف الغذائيّة: مثل: الفواكه الطازجة والتي تُأكل بقشرها / الخضراوات.
- تجنب تناول الكافيين: مثل: الشاي / القهوة / المشروبات الغازية.
- تناول الكربوهيدرات: مثل الفاصوليا / العدس / السميد / القمح / الشوفان / الشعير.
- تناول البروتينات: مثل: الألبان / اللبنة / الجبن غير المملح / الطحينة / الأفوكادو / البيض.
- تناول الطعام الذي يحتوي على سوائل: مثل السلطة الخضراء / الطماطم / الخيار.
- تجنب تناول الأطعمة المالحة: مثل المعلبات المصنعة / المكسرات المملحة / الأطعمة المصنعة / الوجبات السريعة / المخللات.
أفضل وجبات السحور في رمضان تتمحور حول الوجبات الخفيفة الخالية من الدهون والكوليسترول، مما ساعد في الحفاظ على الصحة العامة للصائم؛ لذا اهتم بذلك تنعم حياتك.