خطوات طريقة عمل كيكة الشمواه

كيكة الشمواه ضمن أنواع الكيك المختلفة المفضلة عند كثير من الناس، حيث تعد طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة لاحتوائها على مقادير في متناول الجميع، لذلك تكون اقتصادية وموفره عند إعدادها في المنزل، واليوم سيعرض لكم موقع محتوى في هذه المقالة كيفية عمل كيكة الشمواه بالتفاصيل والصور،

مدة التحضير	30 دقيقة
مدة الطهي	40 دقيقة
الكمية	تكفي لـ 8 أشخاص
المستوي	سهل

طريقة عمل كيكة الشمواه

المقادير الطبقة الأولى

• حبتان من البيض
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• نصف كوب من السكر
• نصف كوب من الزيت النباتي
• نصف كوب من الحليب السائل
• كوب من الدقيق الأبيض الفاخر
• ملعقتان كبيرتان من الكاكاو البودر
• ملعقة صغيرة من البيكينج بودر

الطبقة الثانية

• عبوتان من الكريم كراميل
• كوبان من الحليب السائل
• علبة من البسكويت السادة (بسكويت الشاي)
• علبة من القشطة
• ملعقة صغيرة من النسكافية
• كاكاو بودر للتزيين

اقرأ المزيد:- وصفة عمل كيكة اللوز بالشوكولاتة

طريقة التحضير

1. نجهز الطبقة الأولى أولا ونكسر البيض واحدة تلو الأخرى في طبق جانبي للتأكد من صلاحيته.
2. نضيف ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا إلى البيض.
3. ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح.
4. نخفق البيض جيدا بالملعقة أو باستخدام المضرب السلك اليدوي حتى يصبح سائلا.
5. نحضر وعاء أخر ونضع فيه نصف كوب من السكر.
6. نضيف نصف كوب من الزيت إلى السكر.
7. ثم نضيف نصف كوب من الحليب السائل.
8. وبعد ذلك نضيف ملعقتين كبيرتين من الكاكاو البودر.
9. ومن ثم نضيف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
10. ننخل الدقيق جيدا بالمنخل للتأكد من نظافته وعدم وجود أي شوائب به.
11. نضيف الدقيق المنخول إلى المكونات السابقة ونقلبهما سويا.
12. ثم نضيف خليط البيض ونعجنهما بشكل جيد حتى نحصل على عجينة لينة.
13. نحضر صينية فرن مناسبة وندهنها بالقليل من السمنة من جميع أطرافها.
14. نسكب خليط الكيك في الصينية ونفرده بشكل متساو.
15. نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
16. ندخل صينية الكيك في الفرن الساخن ونتركها حتى تنضج فقد تستغرق نصف ساعة على الأقل.
17. وفى هذه الأثناء نقوم بتحضير الطبقة الثانية.
18. نحضر قدر مناسب ونضع به كوبين من الحليب السائل.
19. نضيف عبوتين من الكراميل إلى الحليب.
20. نضيف علبة من القشطة أيضا إلى الحليب.
21. ثم نضيف ملعقة صغيرة من النسكافية.
22. نكسر البسكويت إلى قطع صغيره ونضيفه أيضا إلى المكونات السابقة.
23. نضع القدر على نار هادئة ونقلب المكونات سويا حتى تبدأ في الغليان.
24. ثم نرفع الخليط من على النار بعد ذلك.
25. نعود إلى الكيك بعد ذلك وعند التأكد من نضجه نخرجه من الفرن.
26. نسكب الخليط السابق فوق الكيك ونوزعه في جميع الجوانب.
27. نزين وجه الكيك بالكاكاو البودر.
28. نترك الكيك جانبا حتى تبرد تماما ثم ندخلها إلى الثلاجة.
29. نقطع كيكة الشمواه حسب الشكل المفضل.
30. نحضر أطباق التقديم ونضع فيها كيكة الشمواه.
31. تقدم كيكة الشمواه بألف هنا وشفا.

للمزيد:- صور طريقة عمل كيكة جوز الهند الهشة

صور طريقة التحضير