طريقة عمل حلى بالبسكويت سهلة

من أفضل الطرق عمل الحلوى لدى السيدات؛ وذلك لسهولة تحضيرها، ولعدم احتياجها لفرن أو نار مباشرة لتحضيرها، وهي من أكثر أنواع الحلوى انتشارا أيضًا، ف بالإضافة على سهولتها، هي تعتد من أطعم الحلوى مذاقًا، كما انها مناسبة جدًا لفصل الصيف، لأنها تعطي متناولها شعور بالانتعاش .

طريقة عمل حلى بالبسكويت والفواكه

تعتبر تلك الطريقة لتحضير حلى البسكويت والفواكه من أسهل الطرق التي يقدمها لك موقع محتوى لقصر وقت تحضيرها على الرغم من أن كميتها تكفي ل 4 أفراد حيث تستغرق فقط 15 دقيقة للتحضير.

لا يفوتك أيضًا: طريقة عمل الترايفل بالبسكويت

المكونات

• علبة من الأناناس المقطع متوسطة الحجم.
• 2 كوب من الفراولة المقطعة شرائح.
• 2 كوب من الكريمة.
• 1 باكيت كريم كراميل.

مكونات التزين

• صوص الشوكولاتة.
• بسكويت سادة.

طريقة التحضير

1. خفق الكريمة مع بودرة الكريم كراميل على سرعة متوسطة باستخدام المضرب الكهربائي لبضعة دقائق حتى تتماسك الكريمة وتصبح ناعمة.
2. قومي بطحن عدة قطع من البسكويت.
3. قومي بإحضار 4 أكواب شفافة للتقديم.. ووضع في قاع كل منهما بعض البسكويت المطحون.
4. يمكنك وضع القليل من صوص الشوكولاتة فوق البسكويت أو على جوانب الكوب (حسب الرغبة)
5. قومي بوضع طبقة خفيفة من الفراولة والاناناس وفوقها طبقة من الكريمة المخفوقة.
6. قومي بوضع طبقة أخرى من الفواكه فوقها طبقة من الكريمة ويمكن وضع صوص الشوكولاتة بينهم وطبقة من البسكويت.. وفي النهاية إضافة القليل من الكريمة بشكل مميز للتزين ومعها القليل من الفواكه او صوص الشوكولاتة ورشة من البسكويت.
7. ضعي الحلى داخل الثلاجة.. وتقدم باردة.

طريقة عمل حلى سهل بالبسكويت البارد

فيما يلي سوف نذكر طريقة عمل حلى بالبسكويت البارد، فتعد تلك الطريقة من الطرق المحببة للكثير من السيدات لسهولتها الشديدة.

مدة التحضير: 30 دقيقة.

المكونات

• 2 باكو من بسكويت الشاي.
• 4 كوب حليب.
• 4 ملعقة كبيرة نشاء.
• 4 ملعقة كبيرة كاكاو.
• 4 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 معلقة صغيرة زبدة.

طريقة التحضير

1. أحضري وعاء وقومي بوضع الحليب به ومعه النشا والكاكاو، مع خلطهم جيدا حتى يذوب النشا والكاكاو في الحليب.
2. أرفعي الوعاء على النار، مع التحريك باستمرار، حتى يصبح الخليط متماسك.
3. ضيفي الزبدة للخليط على النار واستمري في التقليب حتى تذوب.
4. أرفعي الخليط من على النار واتركيه ليبرد قليلًا.
5. أحضري صينية مسطحة وقومي برص طبقة واحدة من البسكويت بها.
6. قومي بسكب طبقة من الخليط بعد ان يبرد قليلًا فوق البسكويت.
7. ثم رتبي طبقة أخرى من البسكويت فوق الخليط، وفوقها طبقة أخرى من الخليط، واستمري حتى تنتهي الكمية كلها.
8. احرصي على أن تكون الطبقة الأخيرة من الصينية المرصوصة من الحلى المجهز على النار وليس من البسكويت.
9. وأخيرا دعي الصينية في الثلاجة لمدة عشرة دقائق حتى تكتسب برودة الثلاجة وقطعيها (تقدم باردة).

طريقة عمل حلى سهل بالبسكويت وجوز الهند

 

وتمتاز طريقة عمل حلى البسكويت بجوز الهند بالسهولة وقصر مدة التحضير.. بالإضافة لكونها تكفي لعدد كبير من الأشخاص يتراوح بين 20 لـ25 فردًا، لذا دعونا نتعرف على طريقة عمل حلى سهل بالبسكويت:

المكونات للعجينة

• 3 أكواب و1/4 من الطحين.
• 1/2 كوب من السكر البودر الناعم.
• 1 معلقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب زبدة لينة.

لا يفوتك أيضًا: طريقة تحضير البسكويت بالزبدة

مكونات الحشو

• كوب من مربى المشمش

طريقة التحضير

1. تخفق الزبدة بالعجان الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة تتراوح بين دقيقة لدقيقتين.
2. ثم يضاف السكر والفانيليا مع التقليب المستمر.
3. يستمر التقليب على أن يصبح قوام الخليط هاشًا ومائلًا إلى اللون الأصفر الفاتح.
4. يتم إضافة الطحين مع تقليل السرعة إلى أن تصبح العجينة متجانسة مع مراعاة عدم الخفق لمدة طويلة.
5. توضع العجينة على سطح أملس مثل طاولة او رخامة، ويتم تشكيلها إلى دائرتين متساويتين.
6. يغلف كل قرص على حدا بورق نايلون ويدخل الثلاجة إلى أن يصبح القرص متماسك.
7. قومي بإشعال الفرن وضبط الحرارة على درجة 180 مئوية.
8. أحضري صواني قصيرة الحافة وغلفيها بورق الزبدة.
9. قومي بإخراج العجينة من الثلاجة حتى تهدأ قليلا وتصبح لينة.
10. افردي قرص من العجينة بالنشابة إلى قرص رقيق ثم قطعيه إلى دوائر صغيرة.. ويمكنك اختيار أي شكل مرغوب فيه للتقطيع.
11. ضعي الأقراص في الصواني وقومي بتجميع باقي العجين وأفرديه وشكليه مره أخرى.
12. افردي القرص الثاني بنفس الطريقة وقطعيه بنفس الطريقة ونفس العدد مع عمل فراغ في منتصف كل شكل.
13. قومي بإدخال الصواني في الفرن واخبزي البسكويت لمدة تتراوح من 10 إلى 12 دقيقة، حتى يصبح قاع البسكويت مائلًا إلى اللون الذهبي.
14. أخرجي الصواني من الفرن وتركها إلى أن تبرد تمامًا.

طريقة تحضير حشو البسكويت

1. تقلب المربى بالشوكة جيدا.
2. قومي بإحضار قطعة البسكويت الكبيرة الغير مخرومة وأدهينها بالمربي المخفوقة بالشوكة،
3. ثم ضعي قطعة البسكويت المخرومة من المنتصف فوقها.
4. يمكنك الاحتفاظ بهذا البسكويت في مكان بارد داخل علبة محكمة الغلق او برطمان لعدة أيام.

طريقة صنع حلى بالبسكويت والشوكولاتة

تعد تلك الطريقة من الطرق المحببة لسهولة تحضيرها في وقت قياسي

المكونات

• ربع كيلو أو 300 جرام بسكويت سادة.
• علبة من القشطة.
• 5 معالق طحين.
• 3 معالق كبيرة كاكاو خام.
• 1 كوب حليب بودر.
• 100 غرام زبدة.
• ثلاثة أكواب ماء
• كوب من السكر.

لا يفوتك أيضًا: طريقة عمل البسكويت بجوز الهند والقرفة

طريقة التحضير

1. في اناء على النار قومي بوضع الزبدة حتى تذوب قليلًا.. ثم ارفعيها من على النار لتبرد قليلًا.
2. قومي بإضافة كل المكونات الأخرى على الزبدة معدا القشطة والبسكويت.
3. ثم ضيفيهم مرة أخرى إلى النار، مع استمرار التحريك حتى يغلي وتذوب كل المكونات.
4. أزيلي الوعاء من على النار.. ثم اتركيه ليبرد تمامًا، مع مراعاة تحريكه كل فترة.
5. بعد أن يبرد تمامًا أضيفي القشطة وقلبي الخليط جيدًا حتى يتجانس.
6. في صينية زجاج، ضعي طبقة من البسكويت، ثم قومي بإضافة طبقة من الخليط عليها.
7. ثم ضيفي فوق طبقة الخليط طبقة أخرى من البسكويت عليها، وفوقها طبقة من الخليط وهكذا حتى تنتهي كمية الخليط والبسكويت.
8. احرصي على أن تكون الطبقة الأخيرة من الخليط.
9. بعد الانتهاء قومي برش الكاكاو المر على الوجه.
10. غلفي الصينية جيدا باستخدام ورق النايلون وأدخليها للثلاجة لمدة لا تقل عن 7 ساعات.
11. بعد مرور 7 ساعات يمكنك إخراج حلى البسكويت وتقديمه باردًا.