خطوات طريقة تحضير مشروب قمر الدين الرمضاني

مشروب قمر الدين من المشروبات اللذيذة التي يعشق كثير من المسلمين تناولها في شهر رمضان بعد الإفطار وقبل السحور.

مشروب قمر الدين من المشروبات الغنية بالفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة وتقي الجسم من العطش أثناء الصيام، تابعي معنا سيدتي السطور التالية لمعرفة طريقة تحضير مشروب قمر الدين في المنزل.

مدة التحضير
مدة الطهي
الكمية
المستوي

كيفية صنع عصير قمر الدين

تعرفي معنا سيدتي على أسهل طريقة لعمل عصير قمر الدين من المشمش وإليكم المكونات وهي كالتالي؛

المكونات

• مغلف واحد من قمر الدين.
• نصف كوب كبير من السكر.
• 1 لتر من الماء المغلي.

قمر الدين وتحضيره في المنزل

• قومي بتقطيع مغلف قمر الدين إلى شرائح ونضعه في الماء المغلي لمدة ساعة واحدة أو بإمكانك تركه فترة أطول من ذلك.
• بإمكانك ترك قمر الدين في الماء المغلي حتى يصبح لينا، وبهذا يسهل تجهيزه.
• نضع قمر الدين و الماء المنقوع به قمر الدين في الخلاط الكهربائي ثم نقوم بإضافة السكر، كمية السكر المضافة اختيارية حسب الرغبة.

• نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر وتختفي جميع كتل قمر الدين، ويسهل اختفاء هذه الكتل إذا نقع قمر الدين في الماء المغلي لعدة ساعات.
• قومي بتذوق العصير ويضاف السكر في حال الحاجة إلى ذلك، أو نقوم بإضافة الماء إذا شعرت أن الخليط غليظ القوام فهذا الأمر راجع إلى رغبتك.
• نضع عصير قمر الدين في إبريق زجاجي، ندخل العصير في الثلاجة لعدة ساعات حتى يصبح مثلجا ومنعشا.

أفضل استخدامات قمر الدين

يفضل البعض استخدام قمر الدين في عمل مهلبية قمر الدين باعتبارها من الحلويات اللذيذة والمغذية خاصة للأطفال وإليكم طريقة تحضير مهلبية قمر الدين وهي كالآتي؛

المقادير المستخدمة في عمل مهلبية قمر الدين

• نصف مغلف من قمر الدين.
• 6 ملعقة كبيرة من الحليب البودر.
• نصف كوب كبير من السكر الناعم.
• 4 ملعقة كبيرة من النشا.
• 6 كوب من الماء المغلي.
• جوز هند وزبيب للتزيين

شاهد أيضا:- طريقة عمل مهلبية قمر الدين

مهلبية قمر الدين بطريقة سهلة

• أضيفي شرائح قمر الدين في كمية الماء المغلي السابق ذكرها في الاعلى، ونتركها عدة ساعات حتى يذوب قمر الدين تماما.
• نضع الماء قمر الدين في الخلاط الكهربائي، نشغل الخلاط الكهربائي حتى تذوب شرائح قمر الدين.
• نرفع هذا الخليط على النار لحين الحصول على سائل بدون أي تكتلات.
• نضع في وعاء صغير السكر والحليب البودرة والنشا وربع كوب من الماء البارد، استخدمي الملعقة في تقليب هذه المكونات جيدا حتى تذوب جميع المكونات في الماء.
• نضيف هذا الخليط إلى عصير قمر الدين، نستمر في تقليب جميع هذه المكونات مع بعضهما البعض.
• نلاحظ بعد فترة من التقليب أن القوام أصبح غليظا.
• نسكب مهلبية قمر الدين في أطباق صغيرة، ونزينها بالزبيب وجوز الهند.
• ندخل أطباق المهلبية في الثلاجة وتقدم باردة.

شاهد ايضا:-طريقة عمل قمر الدين المجفف