طريقة عمل بيتزا البطاطس
تعد البيتزا من الوجبات المفضلة عند معظم الناس، حيث توجد أنواع مختلفة لإعدادها قد تكون جديدة بالنسبة للبعض، لذلك سيعرض لكم موقع محتوى اليوم فى هذه المقالة كيفية عمل بيتزا البطاطس بطريقة سهلة وبسيطة، تابعوها معنا.
طريقة عمل بيتزا البطاطس
المقادير
- خمس حبات متوسطة الحجم من البطاطس
- ثلاث فصوص من الثوم
- ملعقتان كبيرتان من السمنة أو الزبدة النباتى
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم
- حبة من الفلفل الأخضر
- حبة من الفلفل الأصفر
- حبة من الفلفل الأحمر
- حبة كبيرة الحجم من الطماطم
- ربع كوب من الزيتون الأسود المقطع شرائح
- جبنة موتزريلا
- جبنة رومى مبشورة
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة من الكمون
شاهد المزيد:- طريقة تحضير بيتزا البطاطس طعم روعة
طريقة التحضير
- نغسل حبات البطاطس جيدا ونقطعها إلى حلقات صغيرة.
- نحضر قدر مناسب ونضع به كمية مناسبة من الماء.
- نضيف رشة ملح صغيرة إلى الماء.
- نضيف البطاطس إلى الماء.
- نضع القدر على نار متوسطة ونتركها حتى يبدأ الماء فى الغليان وتسلق البطاطس جيدا.
- بعد سلق البطاطس ننشلها من ماء السلق ونضعها تحت الماء البارد ثم نقشرها ونضعها فى وعاء عميق.
- نهرس البطاطس هرسا ناعما بالشوكة أو بإستخدام أى ألة حادة.
- نضيف رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة إلى البطاطس المهروسة.
- ثم نضيف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- نقشر الثوم ونهرسه هرسا ناعما بأى ألة حادة.
- نضيف الثوم المهروس إلى البطاطس ونقلبهما بشكل جيد.
- نحضر صينية فرن مناسبة وندهنها بالقليل من السمنة أو الزيت النباتى.
- نحضر وعاء عميق ونضع به ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم.
- نضيف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم إلى صلصة الطماطم.
- نضيف القليل من الزيت النباتى إلى الصلصة أيضا.
- ثم نضيف رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- نقلب المكونات سو يا حتى تختلط مع بعضها.
- نسكب صلصة الطماطم فوق البطاطس فى الصينية ونوزعها بشكل جيد.
- نغسل الفلفل بجميع ألوانه الأخضر، الأحمر والأصفر ثم نقطعه إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.
- نحضر مقلاه مناسبة ونضع بها ملعقة كبيرة من السمنة النباتى.
- نضيف الفلفل إلى السمنة ونشوحه قليلا على النار حتى يصبح طرى.
- نضيف حلقات الزيتون الأسود إلى الفلفل ونقلبهما سويا.
- نوزع خليط الفلفل والزيتون الأسود على البطاطس.
- نرش كمية من الجبنة الموزريلا فوق البطاطس.
- ثم نرش كمية من الجبنة الرومى المبشورة.
- نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ندخل صينية بيتزا البطاطس فى الفرن الساخن ونتركها حتى تنضج تماما ويحمر وجهها فقد تستغرق نصف ساعة على الأقل.
- بعد نضج بيتزا البطاطس نخرجها من الفرن ونتركها جانبا حتى تبرد قليلا.
- نقطع بيتزا البطاطس حسب الشكل المفضل.
- تقدم بيتزا البطاطس فى أطباق التقديم بألف صحة وهنا.
شاهد ايضا:- طريقة عمل بيتزا البطاطس
صور طريقة التحضير
