طريقة تحضير عصير التين الشوكي باللبن

عصير التين الشوكي، الذي يعد من الثمار التي تشبه الصبار حيث تلتصق بقشرته من الخارج كمية كبيرة من الأشواك ويحتوى على بذور كثيرة من الداخل، ويرجع الموطن الأصلي لزراعته في أمريكا الشمالية في المناطق الجافة ولكن انتشر بعد ذلك في جميع البلاد العربية.

والجدير بالذكر أن التين الشوكي يحتوى على العديد من العناصر والقيم الغذائية لأنه غنى بالفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والمنجنيز، لذلك سيعرض لكم موقع محتوى في هذه المقالة كيفية عمل عصير التين الشوكي والفوائد الكثيرة التي تعود على الإنسان عند تناوله.

مدة التحضير	20 دقيقة
مدة الطهي	20 دقيقة
الكمية	3 أشخاص
المستوي	سهل

فوائد التين الشوكي

• يحتوى التين الشوكي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تفقد الجسم الوزن الزائد وتجعله يتخلص من الدهون المتراكمة لذلك يتناوله أصحاب الرجيم والتخسيس بكثرة.
• للتين دور مهم جدا في إيقاف النزيف المستمر لاحتوائه على مادة تجلط الدم.
• يحتوى على نسبة من الكالسيوم الذى يقوى العظام ويحافظ عليه من الهشاشة كما يعمل على تقليل التهابات المفاصل.
• يروى الجسم بالماء ويقلل الشعور بالعطش.
• يعمل على تهدئة الجسم من التوتر والقلق وتقليل نسبة الشعور بالاكتئاب.
• يحمى الإنسان من التعرض لمرض السرطان.
• يحتوى على عنصر النحاس الذى يمد الجسم بمناعة كبيرة تقاوم الأمراض.
• يقضى التين الشوكي على رائحة الفم الكريهة.

شاهد المزيد طريقة عمل عصير التين البرشومى

طريقة عمل عصير التين الشوكي

المقادير

• حبتان من التين الشوكي
• كوب من الماء
• كمية من السكر حسب الرغبة
• مكعبات من الثلج

طريقة التحضير

1. نقشر التين أولا بحرص شديد لمنع دخول الشوك الذى يلتصق بقشرته  من الخارج  في اليد.
2. نضع حبة التين الشوكي على طبق أو صينية.
3. نغرز الشوكة في حبة التين الشوكي لكى نستطيع تقشيرها بدون مسكها باليد.
4. نمسك السكينة باليد الأخرى ونقطع أطراف التين الشوكي.
5. نفتح قشرة التين الشوكي بالسكينة بشكل طولي وعن طريق الشوكة نبعد القشرة عن الحبة الداخلية.
6. نأخذ حبة التين الداخلية بعيدا عن القشرة.
7. نكرر هذه الخطوة مع كمية التين الموجودة حتى تنتهى.
8. نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه التين الشوكي.
9. نضيف كمية من السكر حسب الرغبة إلى التين الشوكي.
10. نضيف كوب واحد من الماء إلى التين للحصول على عصير كثيف ومركز.
11. نغلق وعاء الخلاط جيدا ثم نشغله على المكونات على سرعة متوسطة.
12. نحضر مصفاه ونضع تحتها وعاء عميق.
13. نسكب عصير التين الشوكي في المصفاة للتخلص من البذور التي توجد به.
14. يقع عصير التين الشوكي الخالي من البذور في الوعاء وتتبقى البذور في المصفاة.
15. نبعد المصفاة جانبا ونأخذ عصير التين.
16. نحضر كاسات التقديم ونضع فيها كمية من مكعبات الثلج.
17. نسكب عصير التين الشوكي في كاسات التقديم.
18. يقدم عصير التين الشوكي مثلجا بالهنا والشفا.

طريقة عمل عصير التين الشوكي بالحليب

المقادير

• خمس حبات من التين الشوكي
• كوبان من الحليب السائل
• كمية من السكر حسب الرغبة
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
• مكعبات من الثلج

طريقة التحضير

1. نغلى الحليب في وعاء عميق على نار هادئة مع استمرار التقليب للتخلص من الميكروبات.
2. بعد غليان الحليب نرفعه من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد تماما.
3. نقشر حبات التين الشوكي بنفس الطريقة السابقة عن طريق غرز الشوكة فيها وتقطيعها بالسكينة.
4. نضع التين الشوكي في وعاء الخلاط الكهربائي.
5. نضيف الحليب الدافئ إلى التين.
6. نضيف كمية من السكر حسب رغبة كل شخص في التحلية إلى المكونات ومن الممكن إضافة ملعقة كبيرة من عسل النحل بدلا من السكر.
7. نشغل الخلاط على المكونات لمدة دقيقتين للحصول على عصير متجانس.
8. ثم نضيف ملعقة كبيرة من عصير الليمون إلى العصير ونحركهما سويا.
9. نحضر دورق كبير ونسكب فيه عصير التين الشوكي.
10. نضع الدورق في الثلاجة حتى يثلج.
11. عند تقديم العصير نحضر كاسات التقديم.
12. نسكب العصير في كاسات التقديم.

شاهد المزيد طريقة عمل عصير كوكتيل الفاكهة الفريش في 15 دقيقة

صور طريقة التحضير

في نهاية المقالة ارجو ان قد تكون نالت إعجابكم من خلال موقع محتوي ونود ان تشاركونا آرائكم وتعليقاتكم اسفل المقالة