طريقة عمل عصير البلح باللبن بالصور
لقد أقترب موعد قدوم شهر رمضان الكريم ويتم البحث عن طرق عمل مختلف العصائر والمشروبات المعتادة في هذا الشهر الكريم، لذلك سيعرض لكم موقع محتوى اليوم في هذه المقالة كيفية عمل عصير التمر في المنزل بكل سهولة ويسر بالتفاصيل والصور.
طريقة عمل البلح باللبن في الخلاط
المقادير
- كوب من التمر
- كوب من الماء
- كوب من الحليب السائل
- كمية من السكر حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نقسم حبة التمر إلى نصفين وننزع النواه التي توجد بها.
- نكرر هذه الخطوة حتى تنتهى كمية التمر الموجودة.
- نحضر وعاء عميق أو دورق ونضع فيه قطع التمر المنزوعة من النواه.
- نضيف كوب من الماء الدافئ إلى قطع التمر.
- نغطى الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى ينقع ويصبح طريا.
- وفى هذه الأثناء نحضر قدر مناسب ونضع فيه كوب من الحليب السائل.
- نضع القدر على نار متوسطة ونتركه حتى يغلى الحليب تماما مع استمرار التقليب بين الحين والأخر لقتل الجراثيم التي توجد في الحليب.
- بعد غليان الحليب نرفعه من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد تماما.
- نحضر وعاء الخفاق الكهربائي بعد ذلك ونضع فيه قطع التمر بعد النقع وكذلك ماء النقع.
- نضيف الحليب المغلي إلى التمر.
- ثم نضيف كمية من السكر حسب الرغبة إلى التمر والحليب.
- نغطى الوعاء جيدا حتى لا يقع منه عصير التمر.
- نشغل الخفاق على المكونات على سرعة متوسطة حتى تتجانس مع بعضها ونحصل على عصير البلح باللبن.
- نسكب عصير البلح باللبن فى دورق مناسب ونضعه فى الثلاجة حتى يبرد تماما.
- عند تقديم عصير التمر باللبن نخرجه من الثلاجة ونحضر أكواب التقديم.
- نسكب عصير التمر باللبن في أكواب التقديم.
- نضع بعض مكعبات من الثلج على العصير.
- يقدم عصير التمر باللبن بألف هنا وشفا.
اقرأ :- طريقة عمل عصير الرمان المثلج
طريقة عمل مشروب التمر
المقادير
- كوب من التمر
- كوبان من الماء البارد
- كمية من السكر حسب الرغبة
- مكعبات من الثلج
طريقة التحضير
- نقطع عنق حبات البلح ثم نقسمه إلى نصفين وننزع النواه التى توجد بداخله.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه حبات البلح.
- نضيف كوبين من الماء البارد إلى البلح.
- ثم نضيف كمية من السكر حسب الرغبة.
- نغطى الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة قبل التقديم حتى يصبح طريا.
- بعد مرور الوقت المحدد على التمر نخرجه من الثلاجة ونحرك المكونات سويا للتأكد من ذوبان السكر.
- نحضر أكواب التقديم ونسكب فيها مشروب التمر.
- نضيف بعض مكعبات من الثلج إلى التمر.
- يقدم مشروب التمر مثلجا بألف هنا وشفا.
للمزيد:- خطوات طريقة عمل عصير البقدونس بالنعناع
طريقة عمل ميلك تشيك التمر والموز
المقادير
- نصف كوب من التمر
- حبتان من الموز
- كوبان من الحليب السائل
- مكعبات من الثلج
طريقة التحضير
- نحضر قدر مناسب ونضع فيه الحليب السائل.
- نضع القدر على نار متوسطة ونتركه حتى يغلى الحليب تماما مع إستمرار التقليب كما ذكرنا سابقا لقتل الجراثيم والميكروبات.
- بعد غليان الحليب نرفعه من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد تماما.
- وفى هذه الأثناء نقوم بتحضير باقي المكونات ونقشر أصابع الموز ثم نقطعه إلى حلقات.
- نتخلص من عنق حبات البلح ثم نقطعه إلى قطع صغيرة.
- نحضر وعاء الخفاق الكهربائي ونضع فيه الحليب المغلي.
- نضيف حلقات الموز إلى الحليب.
- ثم نضيف قطع البلح أيضا.
- وبعد ذلك نضيف كمية من السكر حسب الرغبة ومن الممكن أن نضيف ملعقة كبيرة من العسل الأبيض (عسل النحل).
- نغلق وعاء الخفاق جيدا ثم نشغله على سرعة متوسطة حتى تختلط المكونات مع بعضها.
- نحضر أكواب التقديم ونضع فيها مكعبات من الثلج.
- نسكب ميلك تشيك التمر والموز في أكواب التقديم.
- يقدم ميلك تشيك التمر والموز مثلجا بألف هنا وشفا.
شاهد أيضا:- طريقة عمل عصير البطيخ المنعش
صور طريقة التحضير
