خطوات طريقة عمل الكريب الحلو
يعد الكريب الحلو من أشهى وألذ أنواع الكريب التي يفضلها عدد كبير من الناس، حيث يتم حشوه بأنواع مختلفة من الأطعمة سواء النوتيلا والتي يعشقها الكثيرون أو المربى بنكهاتها المختلفة من المشمش، التين والفراولة وأيضا العسل الأبيض الذى يحتوى على فوائد غذائية كثيرة ومهمة لبناء الجسم.
والجدير بالذكر أن الكريب لم يكن معروفا من قبل لأنه كان يرجع إلى المطبخ الفرنسي، ولكن مع تطور وسائل البحث على الإنترنت بدأت معظم الدول تعرف الكثير عن الوجبات التي تعد غريبة بالنسبة لهم، لذلك سيعرض لكم موقع محتوى اليوم في هذه المقالة كيفية عمل الكريب الحلو بطريقة سهلة وسريعة التحضير في المنزل مثل المحلات والمطاعم، تابعوا معنا التفاصيل والصور.
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 15 دقيقة |
| الكمية | يكفي لـ 10 أشخاص |
| المستوي | سهل |
طريقة عمل الكريب الحلو
المقادير
- كوب من الدقيق الأبيض الفاخر
- نصف كوب من الماء أو الحليب
- حبة كبيرة الحجم من البيض
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
للحشو
- مربى
- نوتيلا
- عسل أبيض
اقرا المزيد:- طريقة تحضير الكريب الحادق والحلو
طريقة التحضير
- نقوم أولا بنخل الدقيق جيدا حيث توجد به في بعض الأحيان شوائب صغيرة التي لا ترى بالعين.
- نحضر وعاء عميق ويفضل أن يكون خاص بالعجن ونضع به الدقيق المنخول.
- نضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى الدقيق مع ملعقة صغيرة من السكر ونقلبهما سويا.
- نكسر حبة من البيض في طبق جانبي للتأكد من صلاحيته حتى لا تكون فاسدة وتفسد جميع مكونات العجين.
- نضيف البيضة إلى الدقيق بعد ذلك.
- ثم نضيف الماء أو الحليب الدافئ حسب الموجود بالتدريج ونعجن المكونات سويا بالمضرب السلك حتى نحصل على عجينة سائلة وغير متماسكة.
- نترك العجينة جانبا لمدة نصف ساعة على الأقل حتى ترتاح قليلا.
- نحضر طاسة مناسبة ويفضل أن تكون من التيفال لأنه أحد الأنواع التي لا يلزق بها الخليط.
- ندهن الطاسة بالقليل من الزيت من جميع جوانبها بشكل جيد.
- نحضر عجينة الكريب بعد ذلك ونأخذ منها مقدار مغرفة بحجم الطاسة ثم نسكبها بها.
- نفرد العجينة في الطاسة بشكل متساو في جميع الجوانب من خلال لفها باليد.
- نترك الكريب على نار هادئة تماما ونتابعه حتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي ثم نقوم بقلبه على الجانب الأخر مع استمرار المتابعة حتى ينضج تماما.
- بعد نضج الكريب نرفعه من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد قليلا ثم نقوم بقلى كميات أخرى منه حتى تنهى العجينة الموجودة.
- نحضر صينية مسطحة ونضع بها الكريب فوق بعضه ثم نغطيه بقطعة قماش نظيفة حتى يظل طريا.
- نحضر قطعة من الكريب ونحشيها بالنوتيلا ثم نلفها على شكل رول ونضيف إليها الكريمة أو قطعة من الفاكهة المفضلة.
- ثم نحضر قطعة أخرى من الكريب ونحشيها بالمربى بأي نكهه مفضلة من التين، الفراولة والمشمش.
- كما نحضر قطعة ثالثة ونحشيها هذ المرة بالعسل الأبيض.
- يقدم الكريب الحلو بألف هنا وشفا.
ولا يفوتك ايضا:- مقادير عمل الكريب بالنوتيلا
صور طريقة التحضير
