طريقة عمل كيكة التوت المقلوبة
من المعروف أن الكيك بجميع أنواعه من الحلوى الغربية التي تناولها العالم وتناقلتها البلاد العربية وظهرت الكثير من الأنواع ولكن مع الاحتفاظ بالمكونات الأساسية لعمل أي كيك وهي عبارة عن الدقيق والبيض والبيكنج بودر
وغيره من المكونات التي تدخل في تصنيعه ويمكن عمل هذا النوع في أي مناسبة كأعياد الميلاد وغيرها الي جانب الحلوى الأخرى من الحلوى الغربية والشرقية وتتميز كيكة التوت المقلوبة بلونها الرائع التي تأخذه من التوت الملون والفراولة
ويمكنك إضافة أي نوع فاكهة حسب الرغبة ويمكن عمل أنواع كثيرة من الكيكة المقلوبة علي حسب الفاكهة التي تدخل في صنعها مثل الأناناس والبرتقال وغيره من الفاكهة مع الاحتفاظ بالمقادير الأخرى وطريقة تحضيرها .
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 55 دقيقة |
| الكمية | 10 أشخاص |
| المستوي | سهل |
مقادير عمل كيكة التوت المقلوبة
يقدم لك موقع محتوي أسهل وأسرع طريقة لعمل الكيك والتي تعتبر من أشهر أنواع الكيك وهي كيكة التوت المقلوبة والتي تعتمد علي قلب الكيكة بعد خبزها .
- نصف كوب زبدة
- نصف كوب سكر
- 350 جرام خليط من الفواكه المجمدة ( فراولة والتوت الأحمر والأسود والأزرق ) مذوب ومصفى
- كوب وثلث دقيق
- كوب سكر
- ثلثين كوب لبن
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- بيضة واحدة
اقرأ :- طريقة عمل كيكة النوتيلا
طريقة تحضير كيكة التوت المقلوبة
يمكنك عمل كيكة التوت المقلوبة وتقديمها للتحلية لضيوفك أو في المناسبات وأيضا لعائلتك وسيحبها أطفالك كثيرا وأيضا تقدم في وجبة الأقطار الي جانب الشاي والقهوة .
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
- نحضر قالب خاص للفرن مربع مقاس 9 انش تقريبا .
- نضع ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة في القالب .
- نوزع نصف كوب من السكر في القالب .
- نوزع خليط الفواكه على السكر والزبدة ويوضع جانبا .
- في وعاء الخفاقة الكهربائية نضيف باقي المقادير ونخفق على سرعة منخفضة تقريبا دقيقة .
- نرفع السرعة الى متوسط ونخفق دقيقتين .
- يصب الخليط على الفواكه في القالب .
- تخبز الكيكة لمدة خمسون دقيقة .
- تقلب الكيكة حالا على طبق التقديم ويترك القالب لمدة دقيقة حتى تنزل كل الفواكه مع صلصتها .
- يرفع القالب وتقدم الكيكة دافئة مع القليل من الكريمة المخفوقة .
شاهد:- بالصور طريقة تحضير كيكة الرمان
صور تحضير كيكة التوت المقلوبة
