خطوات طريقة عمل كيك الزبدة من مكونات منزلية

تُعتبر كيك الزبدة سهل وسريع التحضير وغير مكلف حضري هذا الكيك الهش واللذيذ لأفراد أسرتك مكوناته متوفرة في المنزل جربيه الآن.

استخدمي الزبدة واللبن الرائب في تحضير هذا الكيك فهذا ما يكسبه القوام الهش والطعم اللذيذ إذا كانت هذه هي المرة الأولي التي تجربين بها تحضير هذا الكيك تابعينا حتى نهاية المقال لمعرفة المقادير وخطوات التحضير.

اقرا المزيد:- خطوات تحضير كيكة الأيس كريم بطريقة سهلة في المنزل

مدة التحضير	15 دقيقة
مدة الطهي	60 دقيقة
الكمية	يكفي لـ 12 فرد
المستوي	سهل

مقادير كيك الزبدة

• 3 كوب كبير من الدقيق الأبيض.
• 1 كوب كبير من اللبن الرائب.
• 1 كوب كبير من الزبدة.
• 2 كوب كبير من السكر الناعم.
• عدد 4 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.

خطوات عمل كيكة الزبدة اللذيذة

• تأكدي من نظافة الدقيق و خلوه تماما من أي بقايا أو أتربة قبل استخدامه ولهذا يفضل نخل الدقيق قبل الاستخدام.
• أضيفي المكونات الجافة إلى الدقيق وهي رشة الملح والبيكنج بودر.
  أضيفي الزبدة في محضرة الطعام، نقوم بتشغيلها ونستمر في التقليب حتى نلاحظ تغير لون الزبدة وبعدها نضيف البيض والفانيليا والسكر.
• نقوم بتشغيل محضرة الطعام لخلط المكونات المضافة جيدا مع بعضها البعض.

شاهد المزيد:- طريقة تحضير كيك الموز بالصور

• يفضل استخدام السكر الناعم فهذا يسهل خلط السكر مع باقي المكونات.
• نستمر في خفق المكونات مع بعضها البعض حتى نلاحظ أن قوام المكونات أصبح كريمي.
• أضيفي اللبن الرائب والدقيق إلى الخليط الكريمي، استمري في التقليب حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
• بعد الانتهاء من خلط المكونات الجافة والسائلة معا ستلاحظين أن خليط كيك الزبدة أصبح قوامه متجانس، احرصي على أن لا يكون خليط الكيك سائلا أو سميكا.
• نقوم بدهن صينية الكيك بالزبدة السائلة ثم نقوم برش القليل من الدقيق، تخلصي من الدقيق الزائد في الصينية.

• نسكب خليط الكيك في الصينية بكل حرص، نقوم بتسوية خليط الكيك في الصينية باستخدام الملعقة الخشبية.
• ندخل صينية كيك الزبدة في الفرن وهي عادة لا تستغرق أكثر من نصف ساعة.
• بعد مرور نصف ساعة ستحصلين على اروع قالب كيك يمكنك تذوقه كيك هش وطري ولذيذ طعم لا يقاوم.

طريقة تزيين كيك الزبدة

• نستخدم السكر الناعم وجوز الهند في تزيين قالب كيك الزبدة، بإمكانك استخدام كريمة الفانيليا أو صوص الشوكولاتة أو المربي.

شاهد ايضا:- صور طريقة عمل كيكة جوز الهند الهشة