مدة هضم البيض في المعدة
مدة هضم البيض في المعدة عبر موقع محتوى، يستغرق البيض بعض الدقائق حتى يقوم الجهاز الهضمي بالتخلص منه وتوزيعه على باقي أجزاء الجسم؛ حتى يستفيد الجسم بالكامل من العناصر الغذائية الموجودة في البيض والتي تساعد في المحافظة على صحة العظام وبنائها بشكل صحي وسليم.
مدة هضم البيض في المعدة
- يأخذ صفار البيض مدة ثلاثين دقيقة حتى يبدأ الجهاز الهضمي في هضمه.
- لكن تأخذ البيضة بأكملها قرابة الـ 45 دقيقة للهضم بشكل كامل.
شاهد ايضا: مدة هضم السمك في المعدة
القيمة الغذائية في البيض
- الماء 8 مليلتراً.
- السعرات الحرارية 71 سعرة حرارية.
- البروتين 24 غرامات.
- الدهون 72 غرامات.
- الكربوهيدرات 36 غرام.
- السكر 185 غرام.
- الكالسيوم 28 مليغراماً.
- الحديد 87 مليغرام.
- المغنيسيوم 6 مليغرامات.
- الفسفور 5 مليغراماً.
- البوتاسيوم 5 مليغراماً.
- الصوديوم 214 مليغراماً .
- الزنك 64 مليغرام.
- النحاس036 مليغرام.
- السيلينيوم2 ميكرو غراماً.
- فيتامين بـ1 017 مليغرام.
- فيتامين بـ2 216 مليغرام.
- فيتامين بـ3 036 مليغرام.
- فيتامين بـ6 08 مليغرام.
- الفولات 5 ميكرو غراماً.
- فيتامين بـ12 375 ميكروغرام.
- فيتامين أ 5 ميكرو غراماً.
- فيتامين هـ 52 مليغرام.
- فيتامين د 1 ميكروغرام.
- فيتامين ك 15 ميكروغرام.
- الكوليسترول 184 مليغراماً.
فوائد البيض
هناك الكثير من الفوائد الموجودة في البيض ناتجة عن العديد من العناصر الغذائية الموجودة داخل البيض سواء كان في الصفار أو البياض ومن هذه الفوائد ما يلي:
- يعمل البيض على رفع نسبة الكوليسترول المفيد في الدم كما يعمل على خفض نسبة الإصابة بالكثير من الأمراض نتيجة خفض نسبة الكوليسترول.
- يحتوي البيض على مادة الكولين والتي لا يعرفها عدد كبير من الأشخاص ولكنها ضرورية للغاية في تكوين أغشية الجسم بصورة صحيحة.
- يعمل البيض على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب لأن ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الجسم يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يساعد في المحافظة على صحة العين لأن التقدم في السن يعمل على التسبب في ضعف البصر، فصفار البيض يحتوي على مادتين “اللوتين والزياكسانثين” وهم من مضادات الأكسدة التي تحافظ على شبكة العين.
- المساعدة في تحسين صحة البشرة.
- يساعد في تقوية الجهاز المناعي للفرد، بسبب احتوائه على كثير من المعادن والفيتامينات.
- تتراوح مدة هضم البيض في المعدة أقل من ساعة لذلك فهو لا يعتبر من الأطعمة الثقيلة على المعدة والجهاز الهضمي.
- تقوية العضلات لأن البروتين الموجود داخل بيضة كاملة يعمل على التحسين من صحة العضلات ويجعلها متماسكة وقوية.
- يساعد البيض في المحافظة على صحة الحامل ومن ثم يحمي من الإصابة بالعيوب الخلقية مثل مرض “السنسنة المشقوقة”.
- يمكن الاستعانة بالبيض في حالة إتباع نظام غذائي صحي لأنه يساعد على الشعور بالشبع ويحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية لذلك يُفضل تناول البيض المسلوق في وجبة الإفطار.
شاهد ايضا: مدة هضم التونة في الجسم
مخاطر استهلاك البيض بكميات كبيرة
في حالة الإكثار من تناول البيض وبكميات كبيرة يمكن أن يُسبب بعض المخاطر على الصحة ومن هذه المخاطر ما يلي:
- ينصح الكثير من الأطباء بعدم تناول البيض النيء أو غير المطهو بصورة جيدة لأنه يحتوي على كثير من البكتريا الضارة للجسم، لهذا يخضع البيض في الولايات المتحدة إلى بسترة لفترة طويلة من أجل القضاء على البكتيريا الضارة ومنها السالمونيلا.
- عدم تناول البيض في حالة كسر القشرة لفترة طويلة من الزمن أو عند انتهاء تاريخ صالحية البيض لمنع انتشار العدوي أو البكتيريا.
وقد كان هذا كل شيء عن مدة هضم البيض في المعدة، نرجو أن نكون قد افدناكم راسلونا من خلال التعليقات أسفل المقالة وسوف نحاول الرد عليكم في خلال أقرب وقت.